Uncategorized

O fim de ano é o período mais estratégico para quem busca aumentar vendas de queijos e frios, graças ao crescimento expressivo do consumo nas festas, confraternizações e ceias.  Para o varejo, esse é o momento ideal para potencializar resultados, melhorar exposição no ponto de venda, ajustar o mix de produtos e comunicar ao cliente […]

Os queijos Granarolo foram premiados no World Cheese Awards 2025, a maior e mais prestigiada competição do setor lácteo mundial. A edição deste ano foi realizada em Bern, na Suíça, e reuniu 265 especialistas, entre mestres queijeiros e jurados de diferentes nacionalidades para avaliar 5.244 queijos de 46 países. A competição é considerada um dos

Nos restaurantes, buffets e serviços de catering, o queijo vai além de um ingrediente, ele é um diferencial que comunica qualidade, sabor e sofisticação. Saber como selecionar e combinar os tipos certos de queijo é essencial para montar um cardápio equilibrado e rentável. Continue a leitura do conteúdo de hoje e confira todas as nossas

A Stracciatella Yema é o ingrediente perfeito para chefs, cafeterias, restaurantes e padarias que desejam elevar o nível do cardápio.  Sua versatilidade permite uso em entradas, saladas, massas, sobremesas e até cafés especiais, agregando valor e sofisticação a qualquer prato. A seguir, confira 5 receitas com stracciatella que vão encantar seus clientes e inspirar novas