Salame Ventricina Piccante
CÓD. 2034, 5040
Categorias: Frios Vito Balducci, Vito Balducci
2034, 5040
PAÍS DE ORIGEM: Itália
REGIÃO DE ORIGEM: Abruzzo.
PESO LÍQUIDO: Aprox. 2,5kg
CONSERVAÇÃO: Refrigerado entre 0°C e +4°C
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Plástico.
INGREDIENTES: Carne suína, toucinho, pimenta vermelha, sal (cloreto de sódio), dextrose, especiarias (pimenta preta e páprica), antioxidante: ascorbato de sódio (INS301) e conservantes: nitrito de sódio (INS250) e nitrato de potássio (INS252).
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
TEMPO DE CURA: 4 meses
INFORMAÇÃO FATIADO:
VIDA DE PRATELEIRA: 75 dias.
APÓS ABERTO: 3 dias
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Plástico em ATM.
INFORMAÇÃO PEÇA:
VIDA DE PRATELEIRA: 150 dias.
APÓS ABERTO: 30 dias.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Plástico.
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INFORMAÇÃO NUTRICIONAL |
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| 100g | 40g | % VD (*) | |
| Valor Energético (kcal) | 350 | 140 | 7 |
| Carboidratos (g) | 1 | 0,4 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 | |
| Açúcares Adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 25 | 10 | 20 |
| Gorduras Totais (g) | 28 | 11 | 17 |
| Gorduras Saturadas (g) | 12 | 4,8 | 24 |
| Gorduras Trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 1240 | 496 | 25 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção. | |||
Ficha técnica:
| Dado Logístico | Peça – 2034 | Fatiado – 5040 |
| Peso (por unidade) | aprox. 2,5 kg | 100g |
| Unidades de Compra | Quilo | Unidade |
| Unidades por Caixa | 2 | 10 |
| Peso Bruto por Caixa | 5,20 kg | 1,32 Kg |
| Dimensões da Caixa | 480 x 140 x 270 mm | 265 x 180 x155 mm |
| N° de Caixas por Pallet | 33 | 168 |
| NCM | 1601.00.00 | 1601.00.00 |
| Código EAN | 7898902568895 | 7898727790204 |
| Código DUN | 17898902568892 | 17898727790201 |
