O Mascarpone da Yema é um queijo cremoso de origem italiana, produzido a partir de creme de leite fresco. Possui excelente cremosidade, textura lisa e aveludada, e sabor delicado de leite fresco. Muito conhecido por ser utilizado na receita de Tiramisù, é um produto versátil, que pode ser utilizado em receitas doces ou salgadas, além de substituir o creme de leite em diversas preparações, agregando mais cremosidade e sofisticação.

PAÍS DE ORIGEM: Brasil.
REGIÃO DE ORIGEM: São Paulo
PESO LÍQUIDO: 1kg.
CONSERVAÇÃO: Mantenha refrigerado de +5ºC a +8ºC.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Plástico.
INGREDIENTES: Creme de leite pasteurizado, concentrado de proteína de leite, acidulante: ácido cítrico (INS 330) e conservante nisina (INS 234).
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
VIDA DE PRATELEIRA: 60 dias.
APÓS ABERTO: 5 dias

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porções por embalagem: cerca de 33 Porção: 30g (1 colher de sopa)
	100g	30g	% VD (*)
Valor Energético (kcal)	291	87	4
Carboidratos (g)	2,8	0,8	0
Açúcares totais (g)	2,5	0,8
Açúcares Adicionados (g)	0	0	0
Proteínas (g)	6,4	1,9	4
Gorduras Totais (g)	28	8,4	13
Gorduras Saturadas (g)	16	4,8	24
Gorduras Trans (g)	0	0	0
Fibra Alimentar (g)	0	0	0
Sódio (mg)	61	18	1
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

 

Dado Logístico	Balde – 3123
Peso (por unidade)	1kg
Unidades de Compra	Unidade
Unidades por Caixa	2
Peso Bruto por Caixa	2,250kg
Dimensões da Caixa	250 x 145 x 125 mm
N° de Caixas por Pallet	385
NCM	0406.10.90
Código EAN	7896425031742
Código DUN	17896425031749