O queijo coalho é um queijo levemente salgado e ácido, com uma casca bem fininha. Possui uma massa branco de média e alta umidade, e é bem resistente ao calor. Sendo um queijo muito popular no Brasil, principalmente na região do Nordeste.

INGREDIENTES: Leite pasteurizado padronizado, sal (cloreto de sódio), cloreto de cálcio (INS 509) e coagulante microbiano. CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção por embalagem: cerca de 4 Porção: 30g (01 fatia)
	100g	30g	% VD (*)
Valor Energético (kcal)	310	93	5
Carboidratos (g)	1,7	0,5	0
Açúcares totais (g)	1,3	0,4
Açúcares Adicionados (g)	0	0	0
Proteínas (g)	23	6,9	14
Gorduras Totais (g)	23	6,9	11
Gorduras Saturadas (g)	14	4,2	21
Gorduras Trans (g)	0	0	0
Fibra Alimentar (g)	0	0	0
Sódio (mg)	877	263	13
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

 

PAÍS DE ORIGEM: Brasil.
REGIÃO DE ORIGEM: Andrelândia, Minas Gerais.
PESO LÍQUIDO: Aprox. 3,3kg.
CONSERVAÇÃO: Mantenha refrigerado de +1ºC a +8ºC.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Plástico
VIDA DE PRATELEIRA: 120 dias.
APÓS ABERTO: 7 dias.
EAN 13: 7896425000809
DUN 14: 17896425000806