Receitas

Que dão água na boca

Iscas de Filé Mignon com Creme de Queijo Brie Monastère

Ingredientes
500g de filé mignon
2 colheres de sopa de Manteiga Beurrier Monastère
1 pitada de noz-moscada
500 ml de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
200g de Queijo Brie Monastère
Sal a gosto

Modo de Preparo
Corte o filé mignon em formato de iscas e passe na manteiga chegando ao ponto que desejar.
Prepare um creme bechamel: Toste 2 colheres de farinha de trigo, adicione 500 ml de leite e uma pitada de noz-moscada. Em fogo brando, acrescente 200g de Queijo Brie e mexa até que derreta.
Sirva quente!

Icons made by Gregor Cresnar from www.flaticon.com is licensed by CC 3.0 BY
Icons made by Smashicons from www.flaticon.com is licensed by CC 3.0 BY