Receitas

Que dão água na boca

Fettuccine Vito Balducci com Cogumelos e Ovos de Codorna

Ingredientes:
300g de Fettuccine com Ovos Vito Balducci
200g de cogumelos fatiados
400ml de creme de leite fresco
1 cebola inteira
1 colher de sopa de manteiga Monastère sem sal
Cebolinha picada a gosto
12 ovos de codorna cozidos
Queijo Grana Padano Granarolo a gosto

Modo de Preparo:
Inicie cozinhando a massa conforme as instruções da embalagem.
Refogue a cebola na manteiga e junte os cogumelos.
Enquanto isso cozinhe os ovos de codorna por 3 minutos, descasque e reserve.
Finalize o molho acrescentando o creme de leite e a cebolinha. Deixe reduzir por 2 minutos.
Envolva a massa ao molho e finalize com os ovos partidos ao meio e queijo Grana Padano Granarolo.