Burrata D’Or com Tomates e Azeite Esporão: uma combinação irresistível de sabores mediterrâneos

Descubra o equilíbrio perfeito entre cremosidade e sabor com esta receita de Burrata D’Or com tomates e azeite Esporão. Uma opção simples e sofisticada, ideal para quem aprecia ingredientes frescos e de alta qualidade. Essa combinação de burrata artesanal, azeite premium e tomates assados com alho e alecrim transforma qualquer refeição em um momento especial.

https://youtu.be/gJV6ha5drLw

Ingredientes:

1 unidade de Burrata D’Or

1 bandeja de tomates-cereja frescos

4 a 5 dentes de alho

Azeite Esporão a gosto

Ramos de alecrim fresco

Sal e pimenta a gosto

Pães dourados na manteiga para acompanhar

Modo de preparo:

Prepare os tomates:
Em uma panela ou refratário, coloque os tomates-cereja inteiros, regue com um generoso fio de Azeite Esporão, tempere com sal, pimenta e adicione ramos de alecrim.

Asse o alho:
Em outra panela (ou no mesmo forno), coloque os dentes de alho inteiros com casca, regue com azeite e leve ao forno até ficarem dourados e macios.

Monte o prato:
Em um prato de servir, disponha a Burrata D’Or no centro. Ao redor, acomode os tomates e os alhos assados.

Finalize com sabor:
Regue tudo com o azeite aromatizado que ficou no fundo da assadeira — ele concentra todo o sabor dos ingredientes.

Sirva e aproveite:
Sirva com pães dourados na manteiga e delicie-se com essa entrada cremosa, perfumada e cheia de sabor mediterrâneo.

🍽️ Dica gourmet

Finalize com uma pitada de flor de sal e raspas de limão-siciliano para realçar o frescor e a cremosidade da burrata.

Receita criada em parceria com D’Or e Qualimpor.