Queijo Tipo Brie
CÓD. 3084, 3083
Categorias: Queijos Yema, Yema
O Queijo tipo Brie tem um sabor suave, delicado e levemente amanteigado, com uma textura cremosa e macia no interior. Quando jovem, seu sabor é mais fresco e lácteo. À medida que amadurece, o sabor se torna mais intenso e complexo, com notas que lembram nozes, cogumelos. A casca branca é comestível e contribui para esse aroma característico.
Versátil e sofisticado, é ideal para tábuas de queijos, sanduíches gourmet, receitas quentes ou simplesmente apreciado puro. Uma escolha perfeita para quem busca equilíbrio, cremosidade e refinamento em cada mordida.
Apresentações disponíveis:
-
Peça de 1 kg aproximadamente
-
Fração de 125 g, prática e versátil para diferentes tipos de operação
PAÍS DE ORIGEM: Brasil.
REGIÃO DE ORIGEM: Minas Gerais.
CONSERVAÇÃO: Mantenha refrigerado de +1ºC a +8ºC.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Papel microperfurado.
INGREDIENTES: Leite pasteurizado, sal (cloreto de sódio), creme de leite pasteurizado, cloreto de cálcio (INS 509), coagulante microbiano, fermento lácteo e Penicillium candidum.
CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
VIDA DE PRATELEIRA: 45 dias.
APÓS ABERTO: 10 dias
|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL |
|||
| 100g | 30g | % VD (*) | |
| Valor Energético (kcal) | 269 | 80 | 4 |
| Carboidratos (g) | 0 | 0 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 | |
| Açúcares Adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 20 | 6 | 12 |
| Gorduras Totais (g) | 21 | 6,3 | 10 |
| Gorduras Saturadas (g) | 13 | 3,9 | 20 |
| Gorduras Trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 487 | 146 | 7 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção. | |||
| Dado Logístico | Fração 125g – 2414 | Peça 1kg aprox. – 3076 |
| Peso (por unidade) | 125g | 1 kg aprox. |
| Unidades de Compra | Unidade | Quilo |
| Unidades por Caixa | 32 | 3 |
| Peso Bruto por Caixa | 1,907 kg | 3,428 kg |
| Dimensões da Caixa | 265 x 140 x 240 mm | 265 x 140 x 240 mm |
| N° de Caixas por Pallet | 192 | 160 |
| NCM | 0406.90.30 | 0406.90.30 |
| Código EAN | 7896425000724 | 7896425000762 |
| Código DUN | 37896425000725 | 37896425000763 |
