Queijo Maturado com Mofo Azul Bleu D’or 3kg
CÓD. 2190
Categorias: DOR, Queijos DOR
Queijo azul produzido com leite de vaca e maturado por 4 semanas, o Bleu D’OR tem sabor marcante e ligeiramente picante. É caracterizado por manchas azuis-esverdeadas em sua massa branca, que surgem devido à ação do mofo Penicillium Roqueforti.
INGREDIENTES: Leite pasteurizado, sal (cloreto de sódio), creme de leite pasteurizado, cloreto de cálcio (INS509), coagulante microbiano, Penicillium roqueforti, fermento lácteo, corante: clorofila (INS 140i) e conservador: natamicina (INS 235). CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
| 100g | 30g | % VD (*) | |
| Valor Energético (kcal) | 410 | 123 | 6 |
| Carboidratos (g) | 2,9 | 0,9 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 | |
| Açúcares Adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 21 | 6,3 | 13 |
| Gorduras Totais (g) | 35 | 11 | 17 |
| Gorduras Saturadas (g) | 19 | 5,7 | 29 |
| Gorduras Trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 1483 | 445 | 22 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção. | |||
PAÍS DE ORIGEM: Brasil
REGIÃO DE ORIGEM: Andrelândia/MG
PESO LÍQUIDO: Aprox.3,0kg
CONSERVAÇÃO: Manter refrigerado entre +1°C e +8°C.
VIDA DE PRATELEIRA: 109 dias
APÓS ABERTO: 10 dias.
EAN 13: 7898902568512
DUN 14: 17898902568519
