Bleu D’or – Queijo Maturado com Mofo Azul
CÓD. 2190, 3204
Categorias: DOR, Queijos DOR
O Bleu D’or é um queijo azul premium, elaborado com leite de vaca e maturado por 4 semanas para alcançar seu sabor marcante e ligeiramente picante. Com suas características manchas azuis-esverdeadas, resultantes da ação do mofo Penicillium Roqueforti, esse queijo oferece uma experiência única e sofisticada, perfeita para os apreciadores de queijos intensos e de personalidade.
INGREDIENTES: Leite pasteurizado, sal (cloreto de sódio), creme de leite pasteurizado, cloreto de cálcio (INS509), coagulante microbiano, Penicillium roqueforti, fermento lácteo, corante: clorofila (INS 140i) e conservador: natamicina (INS 235). CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL |
|||
| 100g | 30g | % VD (*) | |
| Valor Energético (kcal) | 410 | 123 | 6 |
| Carboidratos (g) | 2,9 | 0,9 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 | |
| Açúcares Adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 21 | 6,3 | 13 |
| Gorduras Totais (g) | 35 | 11 | 17 |
| Gorduras Saturadas (g) | 19 | 5,7 | 29 |
| Gorduras Trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 1483 | 445 | 22 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção. | |||
Ficha técnica:
| Dado Logístico | Peça – 2190 | Fração – 3204 |
| Peso (por unidade) | aprox. 2,8 kg | aprox. 160g |
| Unidades de Compra | Quilo | Quilo |
| Unidades por Caixa | 2 | 32 |
| Peso Bruto por Caixa | 5,898 kg | 5,546 kg |
| Dimensões da Caixa | 405 x 120 x 205 mm | 405 x 120 x 205 mm |
| N° de Caixas por Pallet | 110 | 110 |
| NCM | 0406.40.00 | 0406.40.00 |
| EAN | 7898902568512 | 7898727791010 |
| DUN | 17898902568519 | 17898727791017 |
