Salame Milano
CÓD. 5016, 1986
Categorias: Frios Vito Balducci, Vito Balducci
5016, 1986
Conheça o legítimo Salame Milano da Vito Balducci!
Um clássico da charcutaria italiana, produzido com 100% carne suína e maturado por 10 meses. Temperado com alho e pimenta preta, apresenta um sabor marcante e uma textura macia inconfundível. Disponível em peça inteira ou em fatiado prático, é ideal para compor tábuas de frios, sanduíches ou receitas especiais. Experimente e surpreenda-se!
PAÍS DE ORIGEM: Itália
REGIÃO DE ORIGEM: Busseto, na região da Emília-Romanha.
PESO LÍQUIDO: Aprox. 2,5kg
CONSERVAÇÃO: Refrigerado entre 0°C e +8°C
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Plástico.
INGREDIENTES: Carne suína, gordura suína, sal (cloreto de sódio), dextrose, especiarias (pimenta-preta e alho), aroma natural de alho, antioxidante: ascorbato de sódio (INS301) e conservantes: nitrito de sódio (INS250) e nitrato de potássio (INS252).
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
TEMPO DE CURA: 10 meses
INFORMAÇÃO FATIADO:
VIDA DE PRATELEIRA: 75 dias.
APÓS ABERTO: 5 dias
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Plástico em ATM.
INFORMAÇÃO PEÇA:
VIDA DE PRATELEIRA: 150 dias.
APÓS ABERTO: 30 dias.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Plástico.
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INFORMAÇÃO NUTRICIONAL |
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| 100g | 40g | % VD (*) | |
| Valor Energético (kcal) | 356 | 142 | 7 |
| Carboidratos (g) | 1 | 0,4 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 0,5 | 0,2 | |
| Açúcares Adicionados (g) | 0,5 | 0,2 | 0 |
| Proteínas (g) | 25 | 10 | 20 |
| Gorduras Totais (g) | 28 | 11 | 17 |
| Gorduras Saturadas (g) | 11 | 4,4 | 22 |
| Gorduras Trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 1565 | 626 | 31 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção. | |||
Ficha técnica:
| Dado Logístico | Fatiado – 5016 | Peça – 1986 |
| Peso (por unidade) | 100 g | Aprox. 2,5kg |
| Unidades de Compra | Unidade | Quilo |
| Unidades por Caixa | 10 | 2 |
| Peso Bruto por Caixa | 1,32 kg | 5,920 Kg |
| Dimensões da Caixa | 265 x 155 x 180 mm | 600 x 125 x 210 mm |
| N° de Caixas por Pallet | 168 | 77 |
| NCM | 1601.00.00 | 1601.00.00 |
| Código EAN | 7898727790174 | 7898902568871 |
| Código DUN | 17898727790171 | 17898902568878 |
