Uma receita irresistível com sabor italiano

Se você procura uma receita simples, sofisticada e cheia de sabor, as Folhas de Batatas com Queijo Quattrocento Granarolo são a escolha perfeita. Finas camadas de batata intercaladas com Manteiga Granarolo e Queijo Quattrocento Granarolo ralado resultam em uma combinação cremosa, dourada e levemente crocante — ideal para servir como acompanhamento ou entrada.

Ingredientes: 

• 3 a 4 batatas médias fatiadas bem finas
• 2 colheres de sopa de manteiga Granarolo
• 80 g de Queijo Quattrocento Granarolo ralado
• Raspas de limão a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Derreta a Manteiga Granarolo e tempere a gosto com sal e pimenta.
2. Rale o Queijo Quattrocento Granarolo e reserve.
3. Unte pequenas formas com manteiga derretida.
4. Monte as camadas: coloque uma fina camada de batatas, pincele com manteiga e adicione o queijo ralado.
5. Repita o processo até preencher a forma, finalizando com uma camada generosa de Queijo Quattrocento Granarolo e raspas de limão.
6. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 12 minutos, até dourar e gratinar.

Dica: 

Sirva as folhas de batata ainda quentes, acompanhadas de saladas ou carnes grelhadas. O toque cítrico das raspas de limão realça o sabor intenso e levemente picante do Queijo Quattrocento Granarolo.