Tábua de Frios – Copa e Salame Ungherese

CÓD. 5105

Pensando na praticidade para o consumidor, essa Tábua de Frios da Vito Balducci traz 2 clássicos da charcutaria italiana. A Copa, que é feita com a parte dianteira do lombo do porco, salgada, curada e defumada naturalmente, com sabor defumado e rústico; e o Salame Ungherese, de textura delicada, feito com carne suína magra, de moagem fina e misturado com especiarias. Possui sabor levemente defumado.

INGREDIENTES: SALAME UNGHERESE – FATIADO: carne suína, gordura suína, sal (cloreto de sódio), dextrose, especiaria (páprica), aromas naturais (pimenta-preta e alho), aroma artificial de fumaça, antioxidante: ascorbato de sódio (INS 301) e conservadores: nitrito de sódio (INS 250) e nitrato de potássio (INS 252).

COPA – FATIADA: carne suína, sal (cloreto de sódio), dextrose, aromas naturais (pimenta, alho, canela, noz-moscada, cravo e coentro), antioxidante: ascorbato de sódio (INS 301) e conservadores: nitrito de sódio (INS 250) e nitrato de potássio (INS 252).
ALÉRGICOS: PODE CONTER PISTACHE, LEITE E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL – COPA
Porções por embalagem: cerca de 3

Porção: 40g (6 e 1/2 fatias)

100g 40g % VD (*)
Valor Energético (kcal) 370 148 7
Carboidratos (g) 1,1 0,4 0
 Açúcares totais (g) 0 0
  Açúcares Adicionados (g) 0 0 0
Proteínas (g) 30 12 24
Gorduras Totais (g) 23 9,2 14
 Gorduras Saturadas (g) 10 4 20
  Gorduras Trans (g) 0 0 0
Fibra Alimentar (g) 0 0 0
Sódio (mg) 2100 840 42
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

 

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL – SALAME UNGHERESE
Porções por embalagem: cerca de 3
Porção: 40g (6 e 1/2 fatias)

100g 40g % VD (*)
Valor Energético (kcal) 355 142 7
Carboidratos (g) 1 0,4 0
 Açúcares totais (g) 0,5 0,2
  Açúcares Adicionados (g) 0,5 0,2 0
Proteínas (g) 27 11 22
Gorduras Totais (g) 27 11 17
 Gorduras Saturadas (g) 11 4,4 22
  Gorduras Trans (g) 0 0 0
Fibra Alimentar (g) 0 0 0
Sódio (mg) 1550 620 31
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

 

Ficha técnica:

Dado Logístico Bandeja – 5105
Peso (por unidade) 100 g
Unidades de Compra Unidade
Unidades por Caixa 10
Peso Bruto por Caixa 1,21 kg
Dimensões da Caixa 260 x 164 x 210 mm
N° de Caixas por Pallet 114
NCM 1602.49.00
Código EAN 7898727790242
Código DUN 17898727790249

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