A Burrata é uma mozzarella fresca recheada. De casca firme, nossa burrata possui o tradicional recheio de Stracciatella (mozzarella desfiada acrescida de creme), possuindo sabor suave e textura macia. Nesta embalagem ideal para food service, receba 9 unidades de aprox. 60g cada!

PAÍS DE ORIGEM: Brasil
REGIÃO DE ORIGEM: Guareí, SP.
PESO LÍQUIDO: 540g
CONSERVAÇÃO: Mantenha refrigerado de +1°C a +8°C.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Pote plástico.
INGREDIENTES: Leite pasteurizado de vaca (52%), leite pasteurizado de búfala (5,7%), creme de leite pasteurizado, fermento lácteo, cloreto de cálcio (INS 509), coagulante microbiano, mistura de estabilizantes [gelatina, goma guar (INS 412) e pectina (INS440)] e conservador: nisina (INS 234). Produto mantido em solução de água, sal (cloreto de sódio), acidulante: ácido cítrico (INS 330) e conservador: sorbato de potássio (INS 202)
CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE DE VACA E DERIVADOS E CONTÉM LEITE DE BÚFALA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
VIDA DE PRATELEIRA: 45 dias.
APÓS ABERTO: 3 dias.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porções por embalagem:  18 Porção: 30g (1/2 unidade)
	100g	30g	% VD (*)
Valor Energético (kcal)	257	77	4%
Carboidratos (g)	0	0	0%
Açúcares totais (g)	0	0
Açúcares Adicionados (g)	0	0	0%
Proteínas (g)	12	3,6	7%
Gorduras Totais (g)	23	6,9	11%
Gorduras Saturadas (g)	13	3,9	20%
Gorduras Trans (g)	0	0	0%
Fibra Alimentar (g)	0	0	0%
Sódio (mg)	160	48	2%
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

 

Dado Logístico	Balde – 3199
Peso (por unidade)	540g
Unidades de Compra	Unidade
Unidades por Caixa	2
Peso Bruto por Caixa	2,250kg
Dimensões da Caixa	250 x 145 x 125 mm
N° de Caixas por Pallet	385
NCM	0406.10.90
Código EAN	7896425031728
Código DUN	17896425031725