Queijo do Reino é um tipo de queijo semiduro e maturado, considerado o primeiro queijo curado brasileiro. Inspirado no queijo holandês Edam, que era importado pela corte portuguesa ao se mudar para o Brasil, o queijo do reino iniciou sua produção local no final do século XIX, na região da Serra da Mantiqueira em Minas Gerais, devido às condições geográficas semelhantes a da Europa. Seu sabor é mais forte e encorpado do que o Edam, devido ao processo de maturação. Sua casca avermelhada é característica marcante deste queijo, obtida com o corante comestível natural de carmim.

PAÍS DEORIGEM: Brasil.
REGIÃO DE ORIGEM: MinasGerais.
PESO UNITÁRIO: 800g aprox.
PESO FRAÇÃO: 180g Aprox.
CONSERVAÇÃO: Mantenha em temperatura de +1°C a +20°C. Após aberto, o produto deve ser armazenado em embalagem fechada, sob refrigeração e consumido em até 15 dias.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Lata
INGREDIENTES: Leite pasteurizado, cloreto de sódio (sal), cloreto de cálcio, fermento lácteo, coagulante microbiano, corante: carmim (INS 120), conservante: nitrato de sódio (INS 251) e corante: beta-caroteno.
CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
VIDA DE PRATELEIRA: 180 dias.
APÓS ABERTO PEÇA: 15 dias
APÓS ABERTO FRAÇÃO: 10 dias

 

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção: 30g (1 fatia)
	100g	30g	% VD (*)
Valor Energético (kcal)	368	110	6
Carboidratos (g)	0	0	0
Açúcares totais (g)	0	0
Açúcares Adicionados (g)	0	0	0
Proteínas (g)	28	8,4	17
Gorduras Totais (g)	29	8,7	13
Gorduras Saturadas (g)	19	5,7	29
Gorduras Trans (g)	0	0	0
Fibra Alimentar (g)	0	0	0
Sódio (mg)	262	79	4
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

 

Dado Logístico	Peça – 3228	Fração – 3227
Peso (por unidade)	aprox. 800g	180g
Unidades de Compra	Quilo	Quilo
Unidades por Caixa	4	32
Peso Bruto por Caixa	4,5 Kg aprox	6,4 Kg aprox
Dimensões da Caixa	350 x 350 x 125 mm	265 x 240 x 140 mm
N° de Caixas por Pallet	108	192
NCM	0406.90.20	0406.90.20
EAN	7898727791478	7898727791492
DUN	97898727791471	97898727791495