A Stracciatella é um legítimo queijo italiano feito de mozzarella desfiada acrescida de creme de leite, de sabor suave e textura macia e cremosa. É elaborada a partir de uma cuidadosa e balanceada combinação de leite de búfala e leite bovino. A Stracciatella é o recheio tradicional italiano para a Burrata.

PAÍS DE ORIGEM: Brasil
REGIÃO DE ORIGEM: Guareí/SP
PESO LÍQUIDO: 1kg
CONSERVAÇÃO: Mantenha refrigerado de +1°C a +8°C.
EMBALAGEM PRIMÁRIA: Pote plástico.
INGREDIENTES: Leite pasteurizado de vaca (89%), leite pasteurizado de búfala (9%), creme de leite pasteurizado, sal (cloreto de sódio), cloreto de cálcio (INS509), fermento lácteo, coagulante microbiano, espessante carragena (INS 407) e conservador: sorbato de potássio (INS 202) e nisina (INS 234).
CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE DE VACA E DERIVADOS E LEITE DE BÚFALA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
VIDA DE PRATELEIRA: 32 dias.
APÓS ABERTO: 3 dias

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porções por embalagem: 20 Porção: 50g (2 colheres de sopa)
	100g	50g	% VD (*)
Valor Energético (kcal)	255	128	6
Carboidratos (g)	0	0	0
Açúcares totais (g)	0	0
Açúcares Adicionados (g)	0	0	0
Proteínas (g)	12	6,0	12
Gorduras Totais (g)	23	12	18
Gorduras Saturadas (g)	13	7	35
Gorduras Trans (g)	0	0	0
Fibra Alimentar (g)	0	0	0
Sódio (mg)	159	80	4
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

 

Dado Logístico	Balde – 3155
Peso (por unidade)	1kg
Unidades de Compra	Unidade
Unidades por Caixa	4
Peso Bruto por Caixa	4,613 Kg
Dimensões da Caixa	320 x 180 x 225 mm
N° de Caixas por Pallet	104
NCM	0406.10.90
Código EAN	7896425031551
Código DUN	17896425031558