O Parmigiano Reggiano DOP é um queijo típico italiano, produzido em total conformidade com as especificações do Consórcio de Proteção D.O.P. É produzido apenas com leite de vaca proveniente de uma área que inclui as províncias de Parma, Reggio Emilia, Modena, Bolonha (à esquerda do rio Reno) e Mântua (à direita do rio Pó). Com maturação mínima de 12 meses, possui textura quebradiça e granulada, com sabor delicado e um aroma agradável. É um alimento genuíno e nutritivo, com uma excelente relação entre valor energético, qualidade e quantidade de nutrientes. Também é rico em cálcio e fósforo, necessários à manutenção dos ossos e dentes. O fracionamento do queijo é realizado dentro da área de origem para garantir qualidade, rastreabilidade e controle. Ideal para finalizar receitas, ralar ou consumir in natura, o Parmigiano Reggiano é naturalmente sem lactose, tornando-se uma opção versátil e deliciosa para qualquer ocasião!

PAÍS DE ORIGEM: Itália
REGIÃO DE ORIGEM: Parma
PESO LÍQUIDO: 200g
CONSERVAÇÃO: Mantenha refrigerado entre +4°C e +8°C.
INGREDIENTES: Leite cru, sal (cloreto de sódio) e coalho animal.
ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
VIDA DE PRATELEIRA: 365 dias
APÓS ABERTO: 10 dias
TEMPO DE CURA: 12 meses

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porções por embalagem: cerca de 7 Porção: 30g (1 fatia)
	100g	30g	% VD (*)
Valor Energético (kcal)	402	121	6
Carboidratos (g)	0	0	0
Açúcares totais (g)	0	0
Açúcares Adicionados (g)	0	0	0
Proteínas (g)	32	9,6	19
Gorduras Totais (g)	30	9	14
Gorduras Saturadas (g)	20	6	30
Gorduras Trans (g)	0	0	0
Fibra Alimentar (g)	0	0	0
Sódio (mg)	640	192	10
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

 

Dado Logístico	Fração – 2425
Peso (por unidade)	200 g
Unidades de Compra	Unidade
Unidades por Caixa	8
Peso Bruto por Caixa	1,80 kg
Dimensões da Caixa	220 x 95 x 200 mm
N° de Caixas por Pallet	400
NCM	0406.90.10
Código EAN	8002670050202
Código DUN	18002670050360