Queijo gorgonzola piccante D.O.P.
CÓD. 1902
Categorias: Granarolo, Queijos Granarolo
O Gorgonzola Piccante D.O.P. é um tradicional queijo azul italiano, produzido com leite integral pasteurizado de vaca e maturado por 3 a 4 meses. Possui massa firme e cremosa, de coloração amarelo-palha, marcada por veios azul-esverdeados intensos e bem distribuídos, formados naturalmente durante o processo de marmoreio com culturas de Penicillium.
Apresenta casca áspera e não comestível e um sabor marcante, intenso e picante, típico dos gorgonzolas mais curados. É ideal para tábuas de queijos, molhos, massas e receitas que pedem um toque mais forte e sofisticado.
PAÍS DE ORIGEM: Itália
REGIÃO DE ORIGEM: Lombardia
PESO LÍQUIDO: 1,5 kg
CONSERVAÇÃO: Mantenha refrigerado entre +2°C e +4°C.
INGREDIENTES: Leite pasteurizado, sal (cloreto de sódio), coalho e Penicillium roquefort. Casca não comestível.
CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
VIDA DE PRATELEIRA: 180 dias
APÓS ABERTO: 7 dias
TEMPO DE CURA: 80 dias
|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL |
|||
| 100g | 30g | % VD (*) | |
| Valor Energético (kcal) | 384 | 115 | 6 |
| Carboidratos (g) | 0 | 0 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 | |
| Açúcares Adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 23 | 6,9 | 14 |
| Gorduras Totais (g) | 32 | 9,6 | 14 |
| Gorduras Saturadas (g) | 22 | 6,6 | 33 |
| Gorduras Trans (g) | 0,5 | 0,2 | 8 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 587 | 176 | 9 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção. | |||
| Dado Logístico | Fração – 1902 |
| Peso (por unidade) | 1,5 kg |
| Unidades de Compra | KG |
| Unidades por Caixa | 4 |
| Peso Bruto por Caixa | 6,20 Kg |
| Dimensões da Caixa | 400 x 390 x 120 mm |
| N° de Caixas por Pallet | 48 |
| NCM | 0406.40.00 |
| Código EAN | 2219009 |
| Código DUN | 98002670012463 |
PAÍS DE ORIGEM: Itália
REGIÃO DE ORIGEM: Lombardia
PESO LÍQUIDO: 1,5 kg
CONSERVAÇÃO: Mantenha refrigerado entre +2°C e +4°C.
INGREDIENTES: Leite pasteurizado, sal (cloreto de sódio), coalho e Penicillium roquefort. Casca não comestível.
CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
VIDA DE PRATELEIRA: 180 dias
APÓS ABERTO: 7 dias
TEMPO DE CURA: 80 dias
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INFORMAÇÃO NUTRICIONAL |
|||
| 100g | 30g | % VD (*) | |
| Valor Energético (kcal) | 384 | 115 | 6 |
| Carboidratos (g) | 0 | 0 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 | |
| Açúcares Adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 23 | 6,9 | 14 |
| Gorduras Totais (g) | 32 | 9,6 | 14 |
| Gorduras Saturadas (g) | 22 | 6,6 | 33 |
| Gorduras Trans (g) | 0,5 | 0,2 | 8 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 587 | 176 | 9 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção. | |||
Ficha técnica:
| Dado Logístico | Fração – 1902 |
| Peso (por unidade) | 1,5 kg |
| Unidades de Compra | KG |
| Unidades por Caixa | 4 |
| Peso Bruto por Caixa | 6,20 Kg |
| Dimensões da Caixa | 400 x 390 x 120 mm |
| N° de Caixas por Pallet | 48 |
| NCM | 0406.40.00 |
| Código EAN | 2219009 |
| Código DUN | 98002670012463 |
