É considerado o autêntico gorgonzola, pois possui o selo de Denominação de Origem Protegida; Feito com leite de vaca, maturado por no mínimo 60 dias de coloração amarelada, típicos veios azuis, consistência macia e sabor adocicado; Textura cremosa e quebradiça e casca natural e fina.

INGREDIENTES: Leite pasteurizado integral, Fermentos lácteos, Sal (Cloreto de Sódio), Coalho e Penicillium Roqueforti. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Porção de 30 g (1 fatia) Quantidade por porção		% VD (*)
Valor Energético	103 kcal = 427 kJ	5%
Carboidratos	0,21 g	0%
Proteínas	5,7 g	11%
Gorduras Totais	8,7 g	12%
Gorduras Saturadas	6 g	30%
Gordura Trans	0 g	(**)
Fibra Alimentar	0 g	0%
Sódio	250 mg	10%
(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus Valores Diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido.

PAÍS DE ORIGEM: Itália.
REGIÃO DE ORIGEM: Novara (Piemonte).
PESO LÍQUIDO: 150g.
CONSERVAÇÃO: Mantenha Refrigerado de 4°C a 5°C.
VIDA DE PRATELEIRA: 180 dias.
EAN 13: 8021398443882
DUN 14: 18021398443889