Ingredientes:
400g de batata amassada
100g de Queijo Brie Paysan Breton
50g de Manteiga sem sal Paysan Breton
100ml de leite de vaca
100g de Presunto Parma Vito Balducci
1 maço de rúcula
Salsa, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:
Cozinhe e amasse as batatas.
Misture a manteiga, o sal, a pimenta-do-reino, a salsa e o presunto picado.
Em uma travessa untada com azeite ou manteiga, faça uma camada com a batata e outra com a mistura dos ingredientes.
Em seguida, distribua o brie em fatias e leve ao forno por 20 minutos.
Finalize o prato com rúcula e sirva.