A produção deste queijo muito conhecido começou na Suíça, no Vale Alpino Emme. No século XIX, devido a excelente qualidade do leite, a França iniciou sua produção, mantendo os métodos suíços, como: aspecto, sabor, aroma, textura e qualidade, tornando o emmental o queijo mais consumido da região. O emmental Monastère possui massa firme, cor marfim-claro, olhaduras, textura suave e sabor delicado e frutado, com ligeiro toque de nozes.

INGREDIENTES: Leite pasteurizado, sal (cloreto de sódio), fermento lácteo e coalho microbiano. CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porções por embalagem: cerca de 7 Porção: 30g (1 fatia)
	100g	30g	% VD (*)
Valor Energético (kcal)	371	111	6
Carboidratos (g)	0,7	0,2	0
Açúcares totais (g)	0,7	0,2
Açúcares Adicionados (g)	0	0	0
Proteínas (g)	27	8,1	16
Gorduras Totais (g)	29	8,7	13
Gorduras Saturadas (g)	20	6	30
Gorduras Trans (g)	0	0	0
Fibra Alimentar (g)	0	0	0
Sódio (mg)	240	72	4
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

 

PAÍS DE ORIGEM: França.
REGIÃO DE ORIGEM: Ploudaniel.
PESO LÍQUIDO: 120g.
CONSERVAÇÃO: Mantenha refrigerado de 4ºC a 8ºC.
VIDA DE PRATELEIRA: 90 dias.
APÓS ABERTO: 3 dias.
EAN 13: 7898902568789
DUN 14: 17898902568786